Frenchie

Le Frenchie est un petit restaurant coincé au fond d'une ruelle de Montorgueil. Un look simple, un mélange de loft new-yorkais et bistrot parisien avec le charme qu'attendent les touristes. Clientèle très présente ce soir-là, le restaurant étant sûrement bien présent dans les guides étrangers. Avouons qu'il est plus simple de servir un verre de vin 12 € à un touriste plutôt qu'à un local.

Point fort du lieu, une carte, concocté par Grégory Marchand, très simple (deux choix d'entrée, plats et trois de desserts) qui change à chaque repas. Nous l'avons apprécié car très bien concocté. Mais, la note peut tout de même paraître un peu salée même si en restauration il est toujours difficile de juger, tout dépendant de la qualité des mets. Avant de vous y rendre, n'oubliez pas de réserver.

Menu du 6 janvier 2012 / 42 € (E/P/D)

Entrées
Ris de veau, grué de cacao, navet
Maquereau fumé, agrumes, fenouil

Plats principaux
Saint Jacques, poitrine de cochon, topinambours, chou de Pontoise
Agneau, olive kalamata, racines, citron confit

Desserts
"Bread and butter pudding" au chocolat, caramel au beurre salé, lard fumé
Citron, Pana cotta à la sauge, courge butternut

Photos de Frenchie