Aux Merveilleux de Fred

Le Merveilleux est une délicieuse meringue italienne fondante, agrémentée d'une crème fouettée légère et de copeaux de chocolat. Frédéric Vaucamps, le fameux Fred, a retravaillé cette recette du nord de la France pour nous offrir ce met léger confectionné sur place et sous vos yeux. Les boutiques commencent à fleurir dans la Capitale mais il vous sera peut-être plus aisé de vous rendre dans celle qui est proche du Marais, le quartier gay de Paris ou celle rue du Bac proche de la Tour Eiffel si vous jouez les touristes.

En plus de la version classique, il en existe d'autres au chocolat blanc, au café, à la praline et au caramel... De quoi se laisser tenter par ces appétissantes friandises !

Les adresses des boutiques : Site internet Aux Merveilleux de Fred

Photos de Aux Merveilleux de Fred